| 酸汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 酸汤馄饨热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于弹风琴702分钟消耗的热量...150 | |||||
酸汤馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、馄饨皮（500克）、葱(肉馅儿)（1棵）、姜(肉馅儿)（1块）、蚝油(肉馅儿)（2勺）、十三香(肉馅儿)（1勺）、五香粉(肉馅儿)（1勺）、盐(肉馅儿)（2勺）、麻油(肉馅儿)（2勺）、芝麻酱(酸汤)（2勺）、辣椒油(酸汤)（1/2勺）、蚝油(酸汤)（1勺）、生抽(酸汤)（1勺）、醋(酸汤)（2勺）、鸡精(酸汤)（1/2勺）、盐(酸汤)（1/2勺）、鸡精（1勺）
1/13. 把肉、葱、姜剁碎加入(肉馅儿)中的所有调料
2/13. 拌匀
3/13. 馄饨皮包入肉馅儿
4/13. 如图两边捏紧
5/13. 如图包好
6/13. 取一人份量
7/13. 酸汤调料放入碗中
8/13. 搅拌均匀
9/13. 水煮沸下入馄饨煮熟
10/13. 先盛热汤倒入酸汤内搅匀
11/13. 捞入馄饨
12/13. 撒上蒜苗、香菜粒
13/13. 又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效；可与卷心菜、芒果、柿子搭配；与鲫鱼、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、除热、养心等功效；
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营养信息
- 酸汤馄饨热量1755 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克