| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 219克 | 培根金针菇卷热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于雪地摩托181分钟消耗的热量...210 | |||||
培根金针菇卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（5片）、金针菇（100克）、胡萝卜丝（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）、玉米油（适量）、水（适量）
1/4. 金针菇的根部有一段较老的部位，要先切除再洗净，培根从中间切两段。
2/4. 把金针菇用培根卷成卷，用牙签固定住。
3/4. 锅里加油烧热，放入培根金针菇卷煎至表面金黄，倒入耗油和水淀粉收汁出锅。
4/4. 装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量633 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克