| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于打鼓38分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 番茄顶部化十字花刀，在开水里滚30秒马上捞出去皮。去皮后的番茄炒蛋的汤汁更好吃哦！
2/7. 番茄切2厘米大小的方块
3/7. 4个鸡蛋要充分搅打至蛋液起泡泡，让蛋清和蛋白充分搅打开。
4/7. 锅里的油要烧的很热，看到热油冒烟后将鸡蛋液倒入，特别热的油炒蛋，鸡蛋下锅后马上就起白边，这样炒的鸡蛋口感特别嫩。
5/7. 鸡蛋炒好后马上捞出来。
6/7. 炒鸡蛋的底油倒入番茄炒出番茄里的汁水。
7/7. 炒出番茄里的汤汁后加入炒好的鸡蛋加入盐翻炒片刻即盛出。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、润肠通便、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、菜花、西葫芦搭配；与冰棍、桂鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆、银鱼、肥牛搭配；与鹅蛋、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克