| 莲藕炖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕炖猪手热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于裸潜36分钟消耗的热量...420 | |||||
莲藕炖猪手的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（一只）、莲藕（适量）、茴香（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、陈皮（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/9. 猪蹄切大件待用。
2/9. 莲藕切大件待用。
3/9. 猪蹄焯水。
4/9. 洗净。
5/9. 起油锅，将猪蹄稍炒。
6/9. 加盐、生抽、老抽、香料、水烧开。
7/9. 加入莲藕一起。
8/9. 文火炖1个多小时。
9/9. 猪蹄炖软后加点鸡精调味就好了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖猪手热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克