| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于摘水果440分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（1块）、白糖（2勺）、十三香（1勺）、盐（1勺）、葱（2棵）、醋（2勺）
1/8. 排骨在水里7泡出血水
2/8. 排骨焯水
3/8. 准备好的香料
4/8. 同排骨一家煮三十分钟，在加一点醋，让排骨软的更快。
5/8. 煮好的排骨
6/8. 加入适量老抽，再加入比老抽多一倍的生抽，适量的醋，腌十分钟。
7/8. 锅内放适量的油，不需要太多。放入排骨炸到排骨两面都干干的。
8/8. 锅内少许油，再放入腌排骨的酱油，酱油里加入少许水。入锅后加入白糖，大概一汤勺半的样子。在放入排骨翻炒，加入少许盐，提提味儿，加入芝麻，再加点儿醋，收汁起锅！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润燥等功效；可与蘑菇、红薯、南瓜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克