| 泡菜豆腐砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 400克 | 泡菜豆腐砂锅热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于平底雪橇109分钟消耗的热量...420 | |||||
泡菜豆腐砂锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、嫩豆腐（300克）、清鸡汤（适量）、香菇（3朵）、四川泡菜（（1包）250克）、葱（适量）、白酒（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备嫩豆腐300克。
2/8. 五花肉洗净切1厘米见方的块。
3/8. 四川泡菜（1包）250克。
4/8. 嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条。
5/8. 姜、葱切成细丝。
6/8. 砂锅中，放入清鸡汤，没有放清水也可。
7/8. 倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒，倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味。
8/8. 倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、白菜、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、补中益气、清热润燥等功效；可与北极虾、文蛤、姜搭配；与猪血、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜豆腐砂锅热量760 千卡
- 脂肪58.13 克
- 蛋白质14.97 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠84.1 毫克
- 钙135 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾345 毫克