| 彩虹云吞饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 0千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 600.1克 | 彩虹云吞饺热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于烫衣服1098分钟消耗的热量...120 | |||||
彩虹云吞饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、菠菜泥（60克）、肉馅（已调好料）（600克）、红曲粉（0.1克）、水（白面团用）（89克）、水（红面团用）（89克）、水（绿面团用）（30克）
1/9. 将600克面粉平均分成3份。一份加入60克菠菜泥和30克水和成绿色面团，再取另一份加入89克水和成白色面团，最好一份用红曲粉和89克水兑开，和成红色面团。
2/9. 准备好馅料，我是用玉米虾米和肉的馅，想下啥馅料个人随意。
3/9. 将三色面团擀成片。
4/9. 将3种面片集中叠起，用刀修整齐。
5/9. 对半切开后，朝一片抹点水，对准再放上，稍微用手压一下。
6/9. 用刀切成1厘米左右的宽条，取几个宽条，切面朝上，两两相临处抹点水，靠拢拼排起来。
7/9. 用擀面杖擀成平时包饺子皮的厚度。
8/9. 切成片片，包入馅料捏紧收口成饺子。此刻可自由发挥创意，不包饺子的话，可用筷子往中间一夹，瞬间变成漂亮的蝴蝶结面。
9/9. 包好的云吞饺子。蒸着吃，煮着吃都可以。（小提醒：面团里也可将红曲粉换成南瓜泥也很不错，总之颜色自由选择）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 彩虹云吞饺热量2196 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质44.19 克
- 碳水化合物128.29 克
- 钠5209 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克