| 酒酿紫薯小汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酒酿紫薯小汤圆热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于讲话55分钟消耗的热量...108 | |||||
酒酿紫薯小汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酒酿（适量）、自制紫薯糯米汤圆（适量）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）
1/6. 锅里水烧开，把汤圆放里面煮，不要搅拌的
2/6. 等汤圆全部浮起来就是熟了
3/6. 汤圆熟了就放一大勺酒酿
4/6. 待水再次烧开
5/6. 倒入鸡蛋液
6/6. 倒入鸡蛋后马上用筷子搅拌均匀了，搅拌的同时把火关了，因为水的余温就可以把鸡蛋煮熟了，这样做出来的蛋花很好看。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与茼蒿、海虾、圆生菜搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿紫薯小汤圆热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克