| 旱蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 旱蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于开车202分钟消耗的热量...180 | |||||
旱蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、洋葱（一个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/8. 原料：鲈鱼一条。
配料：洋葱一个、葱和姜。
2/8. 调料：料酒、蒸鱼豉油。
3/8. 将洗净的鱼片成鱼片，头尾要保持完整；用料酒腌10分钟。
4/8. 取一张大一的锡纸，洋葱切稍粗的丝在锡纸上铺平，再放上葱姜片。
5/8. 最后将腌好的鱼片整齐的码放在最上面并封口。
6/8. 将锡纸包放入平底锅里。
7/8. 开中火蒸至锡纸包膨胀鼓起改小火2分钟关火。
8/8. 关火3分钟后，用小刀从中间划开，洒上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，再淋上一点点热油就可以上桌了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、防治水肿、健脾补气等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旱蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克