| 菠萝生炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 757克 | 菠萝生炒鸡热量/卡路里697千卡 | |||

1/7. 菠萝去皮。

2/7. 切块用盐水稍微浸泡一下。

3/7. 鸡洗净。

4/7. 切件,用生粉、盐、油稍微腌一下。

5/7. 起油锅,爆香姜丝,下鸡煸炒。

6/7. 中火将鸡慢慢抄至快熟,下点生抽调味。

7/7. 加入菠萝和西芹,一起炒熟,加盐、糖调味,加入水淀粉勾芡就行了。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清胃解渴、消除水肿等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、利尿等功效;可与花生、鸭肉、芋头搭配;与蛤蜊、黄豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;