| 南瓜馅土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 483克 | 南瓜馅土司热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于扎马步335分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜馅土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、白砂糖（40克）、全蛋液（30克）、奶粉（10克）、水（130克）、酵母粉（3克）、黄油（20克）、盐（3克）
1/10. 所有材料放入面包桶，后油法启动和面程序
2/10. 揉至完全阶段
3/10. 发酵至2倍大
4/10. 取出排气后分为2分，盖上保鲜膜松弛20分钟
5/10. 南瓜馅~
6/10. 松弛好的面团，擀成长方形面片
7/10. 抹上南瓜馅
8/10. 包起，再从中间切为2份
9/10. 放入模具内发酵2倍大，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，160度，中层，60分钟
10/10. 吃时再抹上南瓜馅，美味升级~~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与丝瓜、韭菜、桂圆搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与橙、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馅土司热量1339 千卡
- 脂肪140.17 克
- 蛋白质96.54 克
- 碳水化合物346.45 克
- 钠794.2 毫克
- 钙1938 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾3063 毫克