| 南瓜桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 597克 | 南瓜桂花糕热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于太极拳156分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜桂花糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（约500克）、琼脂（5克）、白砂糖（适量）、炼乳（适量）、水（200毫升）、糖桂花（少许）
1/12. 南瓜洗净，去皮，切片，放入锅中，煮至南瓜用筷子可扎透变软即可。
2/12. 煮好的南瓜放至室温后，加适量水，放入料理机打成细腻的南瓜泥。
3/12. 琼脂用清水泡软。
4/12. 将泡软的琼脂放入小锅中，加入200ml清水，用小火煮至融化。
5/12. 煮好的琼脂水备用。
6/12. 在南瓜泥中加入白砂糖、炼乳。
7/12. 搅拌均匀。
8/12. 趁热再加入约50ml左右的琼脂液。
9/12. 搅拌均匀。
10/12. 把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中。冰箱冷藏1小时以上。
11/12. 顺利脱模。
12/12. 浇上糖桂花，就可以美美的享受了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、护肝、防前列腺等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与北极虾、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、凉血、凉血止血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜桂花糕热量622 千卡
- 脂肪10.18 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物323.5 克
- 钠123 毫克
- 钙404 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾518 毫克