| 香芋丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 香芋丝蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于聚会727分钟消耗的热量...90 | |||||
香芋丝蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、芋头丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/6. 芋头切丝泡水
2/6. 打散鸡蛋和面粉加水搅拌，再加入芋头丝、胡萝卜丝。放适量的盐
3/6. 热锅冷油，下材料小火煎熟
4/6. 蛋饼成型后，翻边再煎
5/6. 煎好装盘，红薯叶点缀
6/6. 品尝香喷喷的蛋饼
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米面、百合、荠菜搭配；与柿子、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋丝蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克