| 蒸野菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条菜 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 458克 | 蒸野菜热量/卡路里645千卡 | |||

1/4. 超市买的野菜,我用的是扫帚菜,也有叫面条菜的,总之随便什么新鲜野菜,野菜包装起来看着不多,其实拆开来蓬蓬的一大堆,所以如果人口少就一定要少买,我这一盒蒸了一多半,还留了一多半明早做菜煎饼吃。

2/4. 摘去根和老茎,洗净沥干水分,让菜摸起来稍微湿湿的就可以,不要有成滴的水留下来就好。

3/4. 均匀的撒上干玉米粉,用手把菜抖开,让每片菜叶上都有面粉,但又不要太多,如果撒多了多余的面粉一定要抖掉,上锅蒸10分钟,我是冷水上锅的,如果你水开了再蒸大概6,7分钟就好了,菜很容易熟,不要蒸火大了。

4/4. 蒸好的面条菜蘸上用香醋,味达美,香油调的蒜泥小料,真的很美味啊。
面条菜的热量36千卡(每100克);具有凉血、止血调经、止血等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、治疗高血压、美容等功效;可与紫菜花、菜花、蒜头搭配;与蚝干、榅桲、螺相克,同食可能会引起不适;