| 万圣节杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 万圣节杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中,蛋糕糊不要倒太满,八分左右即可。

2/13. 为了增加口感,我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。

3/13. 将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中,再放入烤箱进行烘烤,温度为175度,时间为15-20分钟,蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。(各家烤箱品牌不同,时间和温度请自行设定)

4/13. 烘烤好的蛋糕出炉时会很膨胀,待放置晾凉后既可以恢复平整。

5/13. 准备做裱花用的淡奶油和万圣节装饰糖果。因为要裱花造型,请选择易打发的淡奶油。

6/13. 为了增加甜度,我放了一些细砂糖,喜欢清淡的亲们可以不放。

7/13. 倒入适量的淡奶油。

8/13. 用打蛋器进行打发,淡奶油打发好的程度是将盆子立起来里面的淡奶油不会流动即可,注意千万不要打过了。

9/13. 准备好裱花嘴和裱花袋,为了方便加淡奶油,可以将裱花袋放在一个竖立的大杯子中。

10/13. 用硅胶刮刀将淡奶油装入裱花袋。

11/13. 准备开始裱花,我选用的是五齿的裱花嘴,亲们可以根据自己的喜好选择不同的裱花嘴。

12/13. 将装满淡奶油的裱花袋拧紧,取一个蛋糕杯,沿着外圈朝里挤出奶油,铺满蛋糕第一层后慢慢旋转上升,做出螺旋形的奶油造型。

13/13. 在裱好淡奶油的蛋糕上撒上万圣节装饰糖果即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、小米面、黄豆搭配;与茶叶、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;