| 西红柿鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 832克 | 西红柿鸡蛋拌面热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于电工520分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿鸡蛋拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、面条（500克）、大葱（200克）、蚝油（10克）、酱油（10克）、盐（10克）、鸡粉（10克）、食用油（5毫升）
1/9. 西红柿洗净整只下锅经沸水煮至外皮裂缝产生
2/9. 把煮好的西红柿放冷水中，将皮剥落
3/9. 将西红柿切成碎泥状
4/9. 一小节大葱切碎
5/9. 大火热油，改小火将葱碎入锅
6/9. 炒至金黄，此时可以闻到特别香的葱味儿
7/9. 鸡蛋先下锅炒好后倒入切碎的西红柿泥，翻炒，可加入大半碗水，半勺盐和半勺鸡粉，炒匀起锅
8/9. 碗内加入适量盐、鸡粉、蚝油、酱油、还有刚刚炒至好的葱油
9/9. 面条煮好后放入已加好调料的碗中，拌匀（面条可根据自己喜好购买不同的品种）最后加入刚刚做好的西红柿鸡蛋拌料，拌匀就可以食用了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、抗癌等功效；可与山楂、黄鱼、菜花搭配；与冰棍、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干辣椒、菠菜、韭菜搭配；与味精、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋拌面热量1561 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克