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海参粥

海参粥的热量和减肥功效

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海参粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粳米573千卡490千卡26.90克0.6克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量677海参粥热量/卡路里1314千卡
槌球 热量1314千卡,相当于槌球526分钟消耗的热量...150

海参粥的做法共17个步骤

食材主料/辅料

粳米(适量)、海参(2个)、鸡蛋(1个)、胡萝卜(半个)、口蘑(3个)、盐(适量)、食用油(一勺)、开水(适量)、淀粉(少许)、生姜(少许)、葱(1根)
海参粥的做法图解1

1/17. 粳米淘洗干净,用水浸泡半小时后捞出

海参粥的做法图解2

2/17. 鸡蛋加少许淀粉和盐,打匀成蛋液

海参粥的做法图解3

3/17. 锅内倒植物油烧热,倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮

海参粥的做法图解4

4/17. 蛋皮切成细丝

海参粥的做法图解5

5/17. 海参泡发,去除脏东西(我用的即食海参)

海参粥的做法图解6

6/17. 海参洗净切成丝

海参粥的做法图解7

7/17. 口蘑切丝

海参粥的做法图解8

8/17. 胡萝卜切成丝

海参粥的做法图解9

9/17. 生姜切成细丝

海参粥的做法图解10

10/17. 锅里加开水,倒入浸泡好的粳米,一定要用沸水哦,这样不容易粘锅底,煮的时候时不时搅拌一下,大约煮10分钟

海参粥的做法图解11

11/17. 电饭锅插电,米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里

海参粥的做法图解12

12/17. 电饭锅煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀,煮的途中适当搅拌

海参粥的做法图解13

13/17. 再煮大约10分钟,盛出锅备用

海参粥的做法图解14

14/17. 锅中倒热水,依次放入口蘑,胡萝卜,海参焯熟捞出,不用焯太久,软了就好

海参粥的做法图解15

15/17. 准备好砂锅,放入煮好的白粥

海参粥的做法图解16

16/17. 放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参,再煲5分钟,中间如果粥变干了可适当加点水

海参粥的做法图解17

17/17. 关火前调入食盐,关火后撒上蛋丝和葱花,可适当淋点麻油

食材功效信息

粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与薏米、鸡肝、油菜搭配;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、延缓衰老、美容等功效;可与枸杞、羊肉、芦笋搭配;与山楂、山楂干、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、丝瓜、基围虾搭配;与菠萝、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、解毒生津等功效;可与黄豆、香菇、绿豆芽搭配;与辣椒、杏、山药相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海参粥热量1314 千卡
  • 脂肪13.81 克
  • 蛋白质95.66 克
  • 碳水化合物121.02 克
  • 679.6 毫克
  • 539 毫克
  • 36.85 毫克
  • 3332 毫克

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