| 鸡腿汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 732克 | 鸡腿汉堡热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于游泳142分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡腿汉堡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
汉堡面包（2个）、鸡腿（2个）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、生菜（1根）、洋葱（适量）、玉米淀粉（适量）、沙拉酱（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。
3/11. 用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
4/11. 将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
5/11. 取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
6/11. 匀均的蘸一层鸡蛋液。
7/11. 表面再匀均蘸一层面包糠。
8/11. 锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
9/11. 将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
10/11. 将炸好的鸡腿肉放在面包上。
11/11. 将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、止咳平喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、干贝、桂圆肉搭配；与鹅蛋、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿汉堡热量1421 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物60.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克