| 小炒清流笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 小炒清流笋干热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于泡澡20分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒清流笋干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泡发笋干（300克）、三层肉（250克）、芹菜（3棵）、辣椒（1个）、生姜（1小块）、大蒜（1瓣）、调和油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 泡发笋干300克 三层肉250克 芹菜3棵 辣椒1个 生姜1小块 大蒜1瓣 调料：调和油适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐巴适量 味精适量
2/9. .把笋干放开水里焯一下。
3/9. .芹菜 辣椒 三层肉洗净切好备用。
4/9. .坐锅上火，倒入三层肉爆炒变色放入大蒜和生姜爆香。
5/9. .倒入笋干，翻炒几下。
6/9. .倒入料酒。
7/9. .倒入生抽翻炒。
8/9. .倒入盐巴味精 和白糖翻炒入味。
9/9. .倒入芹菜和辣椒翻炒3.4下就可以出锅了。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、提神等功效；可与红薯、菜花、豆腐搭配；与黄豆、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒清流笋干热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克