| 四川苏肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 四川苏肉热量/卡路里1902千卡 | |||
1/3. 先把五花肉洗净切成片,加入料酒.豆拌酱.花椒粉.淀粉.鸡蛋腌制20分钟.
2/3. 锅里放油,(要多放点)油热之后就下锅炸,记得关小火炸,大火容易炸焦.
3/3. 炸至金黄时就可起锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、大蒜、山楂搭配;与香菜、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与肥牛、生菜、海虾搭配;与糖精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;