| 京东肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 京东肉饼热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于壁球165分钟消耗的热量...720 | |||||
京东肉饼的做法共21个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、面粉（500克）、葱（1棵）、姜（1块）、蚝油（1勺）、十三香（1勺）、鸡精（1勺）、麻辣鲜（1勺）、生抽（1勺）、麻油（1勺）
1/21. 面粉倒入盆中
2/21. 慢慢倒入温水用筷子搅成絮
3/21. 揉成面团
4/21. 盖上保鲜膜饧一下
5/21. 猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料
6/21. 顺时针搅拌上劲
7/21. 面团揉揉
8/21. 搓长条
9/21. 切块
10/21. 压扁
11/21. 擀成大薄片
12/21. 切个口
13/21. 均匀铺上一层肉馅儿
14/21. 折一下
15/21. 再折一下
16/21. 最后折一下捏紧边缘
17/21. 电饼铛预热，刷油，放上饼
18/21. 倒入清水，盖盖焖至水基本上收干
19/21. 反一下面再倒入清水焖至水收干就好了
20/21. 切块
21/21. ?
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与茄子、柿子、菠萝搭配；与驴肉、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京东肉饼热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克