| 水晶皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于冰上曲棍球180分钟消耗的热量...480 | |||||
水晶皮冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、盐（适量）
1/4. 猪皮洗净，沸水中稍微煮一下，捞出后，用刀刮去靠近肉的油脂，一定要刮干净否则影响口感
2/4. 用镊子拔去表皮剩余的猪毛，拔完后一定要多洗几次，然后切成小条
3/4. 锅中加入水，把所有调料用纱布包起来，盐除外。放入猪皮条一起煮，水沸腾后转小火保持一直沸腾的状态，大约一个半小时就可以了，再放入适量的盐
4/4. 煮好后放入容器里，放冷藏室至凝固即可
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、延缓衰老、润肌肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 水晶皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克