| 好吃的素馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 好吃的素馅饼热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于网球72分钟消耗的热量...420 | |||||
好吃的素馅饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（1小团）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（2只）、豇豆（150克）、面粉（200克）、香菜（少量）、胡椒粉（少量）、香油（少量）、植物油（少量）、盐（少量）、葱（少量）
1/6. 先把面粉用烫水10分之一烫面，剩下在用凉水拌面好了，捏成团后放置二十分钟。
2/6. 把粉丝松散开，油七成热开始炸粉丝，一炸就关火拿筷按几下，在带上保鲜手套（保鲜袋）拿手在捏成粉状备用。
3/6. 把豇豆（或扁豆）与胡萝卜焯水后切碎粒备用。鸡蛋煎饼切碎备用。（香菜切碎备用。香菜这次没有用）
4/6. 全部馅放一起搅拌后加香油加葱粒，加盐、加胡椒粉拌好，开始包馅。
5/6. 把素馅饼包成象包子样，包好后，在平底锅中刷少量油，有绉的一面朝下用手被按成扁园状的饼，绉的那面饼要厚所以要朝下放。饼放入锅内双煎后就可食用。
6/6. 这是做好的馅饼。馅应该在多加点好吃，技术不好加了还不够多，包馅时包一半时，可以在加一匀。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与狗肉、莴笋、比目鱼搭配；与苹果、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与羊排、圆生菜、小米搭配；与雪莲果、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、预防疾病、止消渴等功效；可与鸡肉、香菇、冬瓜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 好吃的素馅饼热量504 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物158.82 克
- 钠155.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾301 毫克