| 黄豆辣椒下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 3450千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1300克 | 黄豆辣椒下饭菜热量/卡路里3525千卡 | |||
 热量3525千卡，相当于柔道352分钟消耗的热量...600 | |||||
黄豆辣椒下饭菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1000克）、韭菜（300克）、青红辣椒（10个）、生姜盐（5勺）
1/4. 韭菜辣椒生姜我是上午就洗好，因为老妈说不能沾生水，估计是怕腌制时会霉变吧
2/4. 干黄豆一大碗倒进锅里盖子虚掩煮十分钟，打开盖子晾凉，最后控干水分
3/4. 如图韭菜切段生姜切末辣椒切小丁
4/4. 最后将豆子倒入，放五平勺盐拌匀（喜欢咸一点的亲可以多放一点，本人喜欢淡一点，因为淡一点最后会变的酸酸）放入腌制盒腌制半个月，喜欢更入味可以久一点
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、补血、美白护肤等功效；可与小米面、红枣、花生搭配；与猪血、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、解毒等功效；可与豆芽、牡蛎、猪血搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆辣椒下饭菜热量3525 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质24.089999 克
- 碳水化合物64.25 克
- 钠336 毫克
- 钙268 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾1533 毫克