| 豆豉彩椒爆墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豆豉彩椒爆墨鱼热量/卡路里132千卡 | |||

1/4. 墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。

2/4. 青红椒洗净切块备用。

3/4. 热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。

4/4. 加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、宣郁解毒、增加食欲等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;