| 酸菜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸菜土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆洗净去皮,切片放入蒸锅中蒸至熟;

2/4. 酸菜清洗两到三遍,茎的部分切成小丁,叶的部分留做它用;

3/4. 土豆蒸熟后,取出,乘热将其压成泥状,待用;

4/4. 锅中倒油,待油七成热后,倒入切好的酸菜丁炒出香味,再加入土豆泥翻拌均匀,即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、养颜等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;