| 原味阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 381千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 183克 | 原味阿拉棒热量/卡路里569千卡 | |||

1/8. 准备好所需要的材料。

2/8. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起。

3/8. 稍微搅拌一下,不需要打发。

4/8. 倒入低筋面粉,尽量搅拌均匀一些。

5/8. 揉成面团,用保鲜膜包好,静置松弛半个小时。(揉好的面团是有点干的。 可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。)

6/8. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM 的长方形面团。檊的时候如果粘案板可以撒一些面粉(其实不撒也不粘的)。

7/8. 檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

8/8. 两手拿起一根长条的两端,尽量多扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)烤箱事先预热到 150 度,放入中层,烤约 15 分钟。烤到表面微黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效;可与香椿、苋菜、桂圆肉搭配;与地瓜、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;