| 油豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 431克 | 油豆腐干热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于干活283分钟消耗的热量...90 | |||||
油豆腐干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（300克）、黄豆酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（适量）、辣酱（适量）
1/11. 老豆腐一块
2/11. 将豆腐切成厚方块
3/11. 锅热油
4/11. 将豆腐块放入锅中
5/11. 将豆腐块两面煎至金黄
6/11. 葱蒜切末
7/11. 小碗中放入甜面酱、黄豆酱和辣酱
8/11. 再放入大蒜末
9/11. 煎好的豆腐块盛出
10/11. 用剪刀剪成三角形
11/11. 将调好的料汁淋在豆腐上，撒上葱花即可
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、美白护肤等功效；
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营养信息
- 油豆腐干热量424 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠3613.3 毫克
- 钙234 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾633 毫克