| 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 准备原材料

2/12. 鸡蛋打入盆中

3/12. 将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖

4/12. 手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失

5/12. 将玉米油、牛奶放入碗内,倒入少许蛋糊

6/12. 用刮刀翻拌均匀

7/12. 将稀蛋糊倒回蛋糊中,翻拌均匀

8/12. 筛入低筋面粉,刮刀采用翻拌的方式拌均匀,至无干粉

9/12. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯

10/12. 烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中下层

11/12. 烘焙20分钟

12/12. 至表面上色,即可取出晾凉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与海虾、韭菜、苋菜搭配;与菠萝、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;