| 双椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 635克 | 双椒鲫鱼热量/卡路里612千卡 | |||

1/5. 将青椒绞碎

2/5. 鲫鱼用料酒和盐码一下

3/5. 上锅蒸熟

4/5. 将青椒和花椒炒好起锅时放味精

5/5. 炒好的双椒浇到蒸好的鱼上洒上葱花
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、增强体抗力、明目益智等功效;可与韭菜、枸杞子、芋头搭配;与雪里蕻、五花肉、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;
葱花具有降血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;