| 嘴馋很久热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 747克 | 嘴馋很久热量/卡路里1308千卡 | |||

1/8. 【番茄烧排骨】主要材料。

2/8. 番茄切块,蒜头拍散,姜切片。

3/8. 往锅里放料酒,姜片和蒜头,还有排骨汆水备用。

4/8. 锅里放一点油,把排骨煎至焦香,放入姜片炒出香味。

5/8. 放入蚝油翻炒均匀。

6/8. 兑入开水淹没排骨,入糖调味,大火烧开转小火烧15分钟左右。

7/8. 大火稍微收汁。 放入番茄翻炒。

8/8. 入盐调味。 翻炒至番茄断生或番茄【融化】即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、润肠胃等功效;可与冬瓜、丝瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛雀斑、健胃消食等功效;可与卷心菜、圆白菜、福寿鱼搭配;与虾、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;