| 虾仁山药煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 865克 | 虾仁山药煎饼热量/卡路里710千卡 | |||

1/6. 备材料,山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟

2/6. 虾仁用所有调味料腌10分钟

3/6. 虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起

4/6. 加进粘米粉

5/6. 调进适量清水,拌均匀至浓稠状

6/6. 取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中,两面煎至金黄即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、降血压、通乳等功效;可与油菜、大白菜、娃娃菜搭配;与洋葱、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、固肾、预防糖尿病等功效;可与芡实、甘蔗、葡萄搭配;与藻类、笋瓜、油菜相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、和五脏、止渴等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、增加食欲、胃肠蠕动等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;可与花菇、猪血、白灵菇搭配;与熏豆腐干、豆腐丝、大枣相克,同食可能会引起不适;