| 老北京麻酱火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 老北京麻酱火烧热量/卡路里894千卡 | |||

1/9. 红糖加香油化开

2/9. 加入麻酱使劲搅匀

3/9. 温水加酵母和面,和的软一些,醒五分钟

4/9. 把面团擀平,摊开,抹上麻酱糊

5/9. 边抻边卷

6/9. 分成均等的小剂子,收口朝下,按成饼状

7/9. 在饼皮上抹一层生抽,粘上白芝麻

8/9. 都做好后,放在烤盘里,180度,20分钟左右

9/9. 成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、活血等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与牛里脊、姜、竹笋相克,同食可能会引起不适;