| 葡萄汁发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 82克 | 葡萄汁发糕热量/卡路里283千卡 | |||

1/9. 用料

2/9. 将面粉,泡打粉,小苏打混合过筛

3/9. 加入细砂糖

4/9. 倒入葡萄汁

5/9. 搅拌成均匀面糊

6/9. 倒入模具中2/3满

7/9. 放入沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟左右

8/9. 熟透熄火,出锅

9/9. 稍凉脱模
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、滋阴、止咳等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效;