| 芝麻酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 344克 | 芝麻酱花卷热量/卡路里1270千卡 | |||

1/8. 面粉加入酵母,加入适量清水,和成一个面团;

2/8. 放到温暖的地方发酵到两倍大小;

3/8. 用大擀面杖擀成薄片,上面抹上更均匀的一层芝麻酱,撒上食盐;

4/8. 从下到上或者从上到下卷起来,按扁;

5/8. 用刀切成均匀的小段;

6/8. 取一个小剂子,先用竹签在上面压一下;

7/8. 用手提起来两端,稍微一转,收口在下面;

8/8. 放到笼屉上面,大火上汽之后蒸二十分钟就可以啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、降血压、治疗高血压等功效;可与油麦菜搭配;