| 茭白鸡肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 565克 | 茭白鸡肉片热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于网球69分钟消耗的热量...360 | |||||
茭白鸡肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、茭白（适量）、木耳（少许）、淀粉（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 将茭白剖开，斜刀切片
3/6. 将鸡胸肉切片后加入料酒、白胡椒粉、湿淀粉、食用油抓匀，油锅五成热炒散
4/6. 锅内倒油，放入姜片炒香
5/6. 倒入茭白片翻炒，
6/6. 待茭白片炒软后，倒入炒好的鸡肉片，木耳，淋上少许的水淀粉，即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、强筋骨等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与红薯、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、补虚健体、解热毒等功效；可与牛肉、猪肝、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、补气血等功效；可与草鱼、枣（鲜）、竹笋搭配；与田螺、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白鸡肉片热量415 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质21.08 克
- 碳水化合物15.15 克
- 钠49.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾590 毫克