| 枣泥馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 枣泥馅热量/卡路里1320千卡 | |||

1/7. 红枣去核。

2/7. 放入小锅中,加入红枣一半量的清水。

3/7. 放上冰糖,开火煮。

4/7. 当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。

5/7. 用个筛网慢慢地碾压过筛。

6/7. 过完筛的枣泥水份较大,下一步就要进行炒馅了。

7/7. 最好是选个不粘锅,把枣泥倒入锅内,中小火慢慢地炒,感觉到枣泥馅从容易搅动,到慢慢搅动困难,那么水分就差不多已经收干了,就说明已经OK了。
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、治疗高血压、抗炎等功效;可与南瓜、枸杞子、面条搭配;与虾、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;