| 咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 将鸡蛋洗净晾干,白酒备用,第一次用这个方法试腌,所以只备了几个鸡蛋

2/4. 鸡蛋放入白酒浸湿

3/4. 放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐

4/4. 用保鲜膜将每一个鸡蛋包裹严实,放入保鲜盒或坛内置阴凉处25天即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、基围虾、苋菜搭配;与味精、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;