| 椒盐榨菜葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 387克 | 椒盐榨菜葱油饼热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于棒球243分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐榨菜葱油饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面粉加适量温水搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或干净的湿布盖上，静置15分钟左右。
2/14. 这时可以处理配料；白芝麻免油炒香、榨菜洗净切碎、葱洗净切碎。
3/14. 用一个较大的碗盛起葱碎和榨菜碎。
4/14. 加上椒盐粉、鸡粉、白糖搅拌均匀，放在一旁备用。
5/14. 面团取出再揉片刻，揉成长形面条。
6/14. 用擀面杖擀薄。
7/14. 撒下拌好的葱和榨菜粒、再撒一层芝麻。
8/14. 朝两头卷起，或由一头卷向另一头。其实可以随心所欲，怎样卷高兴就怎样卷吧。
9/14. 再竖着压扁（连续来回擀几遍都可以）
10/14. 用擀面杖擀薄
11/14. 电饼铛预热后，两面用刷子刷上食用油。
12/14. 把擀好的面皮整齐铺在饼铛里，按下所需功能键开始工作。
13/14. 如果是用平底锅、小至中火两面煎至焦黄色，大概所需时间是8分钟左右。时间到后提示音工作结束，香喷喷的葱油饼可以出锅了！
14/14. 切成你喜欢的形状即可开动，喜欢霸气的也可以整块卷起吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、缓疲劳等功效；可与猪血、菌菇、瘦牛肉搭配；与豆腐、金丝小枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、滋补养生等功效；可与香蕉、山药、梨搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐榨菜葱油饼热量1214 千卡
- 脂肪57.56 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物84.53 克
- 钠2816.4 毫克
- 钙209 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾651 毫克