| 漾豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 1620千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 2250克 | 漾豆腐热量/卡路里2608千卡 | |||
 热量2608千卡，相当于念书1778分钟消耗的热量...88 | |||||
漾豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2000克）、猪肉（250克）、香葱（150克）、姜（258克）、酱油（1匙）、盐（1匙）
1/9. 二斤豆腐沥水 放置一小时以上
2/9. 带一次性手套，把豆腐全部捏碎 不能有疙瘩
3/9. 香葱姜磨碎
4/9. 调猪肉馅
5/9. 豆腐碎摊成豆腐饼皮
6/9. 包好后。团成团
7/9. 放在盖帘上
8/9. 小火煎熟，一面变色后在翻，煎另一面
9/9. 这个图是包馅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与油麦菜、海带 、上海青搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与韭菜、藕、菜花搭配；与甘草、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 漾豆腐热量2608 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克