| 牛奶花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 牛奶花式馒头热量/卡路里443千卡 | |||

1/8. 准备食材:纯牛奶,面粉,酵母

2/8. 白糖加入面粉拌匀,酵母用温水融化,倒入面粉中,然后加入牛奶搅拌成絮状,用手揉均匀成团,不粘盆和手

3/8. 揉好后盖上保鲜膜,进行发酵,发至原面的两倍大

4/8. 将发酵好的面团揉搓排净里面的气后揉长,切成同大小的面剂子

5/8. 擀成薄圆片,如图重叠

6/8. 卷成圆筒样式,然后用刀在卷好的面剂中间切开

7/8. 锅中加入适量水,把做好的花式馒头放进去,开火水烧开改中火蒸15分钟,关火后静置4-5分钟开锅盖即可

8/8. 蒸好的牛奶花式馒头
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;