| 三色薯泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 三色薯泥蛋糕热量/卡路里164千卡 | |||

1/16. 提前烤好的蛋糕片备用

2/16. 紫薯,白薯和红瓤红薯全部洗净

3/16. 入烤箱220度烤30分钟

4/16. 烤好的薯类分别去皮碾压成泥

5/16. 全部碾压好的薯泥,共三种颜色,把白薯泥分成两份

6/16. 取一份白薯泥放入炒锅中,加适量黄油炒成泥,紫薯和红瓤红薯同样方式炒成泥

7/16. 取另外一份白薯泥加适量黄油炒至细滑,最后加入一大勺的玫瑰酱,

8/16. 翻拌均匀

9/16. 炒好的四种薯泥晾凉备用

10/16. 在模具的底部花纹部分填满紫薯泥,

11/16. 然后铺上一层红瓤的薯泥

12/16. 把蛋糕片切一块放入

13/16. 四周用白色的薯泥填满

14/16. 把加了玫瑰酱的薯泥铺上面

15/16. 最后把剩余的紫薯泥铺上,放入冰箱冷藏1小时定型。

16/16. 定型后倒扣即可,里面是三色多层的,吃起来口感很丰富,而且这种吃法很健康
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、减肥、通便等功效;可与水芹菜、猪小排、猪排搭配;与玉米、西红柿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;