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红糖全麦核桃包

红糖全麦核桃包的热量和减肥功效

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红糖全麦核桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉330千卡220千卡7.4克2.2克
全蛋液23千卡144千卡13.3克8.8克
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
总量216红糖全麦核桃包热量/卡路里680千卡
摇摆舞 热量680千卡,相当于摇摆舞151分钟消耗的热量...270

红糖全麦核桃包的做法共21个步骤

食材主料/辅料

面包粉(150克)、全蛋液(16克)、核桃仁(50克)、无盐黄油(22克)、盐(2克)、全麦面粉(50克)、红糖(40克)、酵母粉(3克)、纯牛奶(115克)
红糖全麦核桃包的做法图解1

1/21. 牛奶和蛋液放入面包桶内。

红糖全麦核桃包的做法图解2

2/21. 放入面包粉、全麦面粉,一角放糖、一角放盐,中间放酵母。

红糖全麦核桃包的做法图解3

3/21. 安装好面包桶,选择imix程序揉面13分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟。

红糖全麦核桃包的做法图解4

4/21. 面团揉至扩展就可以了。

红糖全麦核桃包的做法图解5

5/21. 收圆。

红糖全麦核桃包的做法图解6

6/21. 烤熟核桃仁装入保鲜袋内擀碎。

红糖全麦核桃包的做法图解7

7/21. 揉好的面团分为出130克后,加入核桃碎。

红糖全麦核桃包的做法图解8

8/21. 揉匀。原味面团也滚圆。

红糖全麦核桃包的做法图解9

9/21. 再把两种面团分别分成3等份,滚圆。

红糖全麦核桃包的做法图解10

10/21. 取一份擀开。

红糖全麦核桃包的做法图解11

11/21. 翻面,压薄底边,撒一层核桃碎。

红糖全麦核桃包的做法图解12

12/21. 卷起来,接口处捏紧,搓一下,呈橄榄形。

红糖全麦核桃包的做法图解13

13/21. 取一份原味面团,擀开,大小以包的住核桃面团为宜。

红糖全麦核桃包的做法图解14

14/21. 擀好以后翻面,核桃面团接口处朝上,放到面皮上。

红糖全麦核桃包的做法图解15

15/21. 包起来,捏紧接口。

红糖全麦核桃包的做法图解16

16/21. 稍微搓一下。

红糖全麦核桃包的做法图解17

17/21. 接口朝下摆入烤盘。盖保鲜膜、放入烤箱发酵,烤盘下面放一盘热水。

红糖全麦核桃包的做法图解18

18/21. 发酵至原来的1.5倍大。

红糖全麦核桃包的做法图解19

19/21. 表面喷水、筛一层面粉、用利刀划口。

红糖全麦核桃包的做法图解20

20/21. 放入预热好的烤箱中下层,上火190,下火195度,烘烤18分钟。

红糖全麦核桃包的做法图解21

21/21. 面包出炉。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效;可与洋葱、桂圆肉、苋菜搭配;与地瓜、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、消炎杀菌、缓解疲劳等功效;可与杏仁、黑芝麻、猪腰搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖全麦核桃包热量680 千卡
  • 脂肪76.6 克
  • 蛋白质35.9 克
  • 碳水化合物50.2 克
  • 147.5 毫克
  • 81 毫克
  • 4.2 毫克
  • 694 毫克

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