| 芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 芝麻桃酥热量/卡路里2320千卡 | |||

1/7. 玉米油里边加入白砂糖用蛋抽搅打均匀

2/7. 加入25g全蛋液打散

3/7. 将面粉和泡打粉小苏打混合均匀,筛入玉米油里

4/7. 然后加入白芝麻,翻拌成团

5/7. 分成若干个小团

6/7. 稍微按扁,刷一层全蛋液

7/7. 烤箱200度烤15分钟,刚烤好的桃酥有一点软,放一会凉透后就很酥脆了
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;