| 三文鱼骨烧凉瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 三文鱼骨烧凉瓜热量/卡路里132千卡 | |||

1/10. 将凉瓜洗净。

2/10. 去核切块。

3/10. 将三文鱼骨斩件用盐稍微腌一会儿。

4/10. 起油锅,将鱼骨下锅煎。

5/10. 煎至两面金黄。

6/10. 下凉瓜。

7/10. 炒匀。

8/10. 加入豆豉、生抽、盐、姜丝、水。

9/10. 一起烧10分钟,到凉瓜软了就行了。

10/10. 加上点葱段,上菜了。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、宽中除烦、胸闷烦呕等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;