| 花式蓝莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 128千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 128千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329.2克 | 花式蓝莓酥饼热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于马路散步831分钟消耗的热量...120 | |||||
花式蓝莓酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（33克）、杏仁粉（33克）、肉桂粉（1.2克）、低粉（100克）、蓝莓果酱（适量）、装饰用糖粉（适量）
1/9. 黄油室温下软化。
2/9. 混合黄油和糖粉,先用刮刀拌匀，然后用电打蛋器高速打发4--6分钟，打发至黄油发白蓬松，富含空气。
3/9. 筛入杏仁粉、肉桂粉和低粉的混合物。
4/9. 用刮刀拌匀，待看不到干粉后，再搅拌5--6次。
5/9. 将面糊装入裱花袋，用大号星形花嘴挤出直径约4厘米的圆形小饼。
6/9. 烤箱150度预热，中层烘烤约35分钟，酥饼呈焦黄色后取出。
7/9. 待饼干完全冷却后，在一块上抹上蓝莓果酱。
8/9. 再盖上另一块饼干。
9/9. 表面筛上糖粉即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、大便秘结、治便秘等功效；可与西洋菜、核桃、芝麻搭配；与五花肉、小米、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、活血通经、引火归源等功效；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式蓝莓酥饼热量1662 千卡
- 脂肪112.26 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物368.59 克
- 钠251.3 毫克
- 钙2068 毫克
- 铁53.94 毫克
- 钾4077 毫克