| 卤鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 310克 | 卤鸡肝热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于迪斯科79分钟消耗的热量...270 | |||||
卤鸡肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、酱油（适量）、食盐（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）
1/6. 买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；
2/6. 先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；
3/6. 然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；
4/6. 放进去焯过水的鸡肝；
5/6. 然后加进去两大勺的酱油；
6/6. 最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦！
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善面色、补血、防衰老等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 卤鸡肝热量355 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠5849 毫克
- 钙73 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾559 毫克