| 葡萄汁司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 184克 | 葡萄汁司康热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于誊写305分钟消耗的热量...138 | |||||
葡萄汁司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、细砂糖（15克）、黄油（25克）、全蛋液（1大勺）、美乐葡萄汁（45毫升）、泡打粉（1小勺）、盐（11/4小勺）
1/12. 用料
2/12. 低筋粉，泡打粉，盐，混合过筛
3/12. 加入糖，软化的黄油
4/12. 抓搓成粗粉状
5/12. 倒入蛋液，葡萄汁
6/12. 揉成面团
7/12. 擀成1.5厘米厚的长方形
8/12. 切成9块
9/12. 摆入烤盘
10/12. 表面刷蛋液
11/12. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右
12/12. 表面金黄，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、牡蛎 、荠菜搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葡萄汁司康热量701 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克