| 双椒蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 双椒蒸鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/15. 翅中洗净

2/15. 配料

3/15. 翅中剁成2段

4/15. 凉水煮沸,加入料酒,煮出血沫

5/15. 捞出洗净

6/15. 青红线椒剁碎

7/15. 葱、姜、蒜剁碎

8/15. 郫县豆瓣剁碎

9/15. 7、8全部放入碗中

10/15. 加入蚝油、生抽、鸡精

11/15. 浇上一大勺滚油

12/15. 放入翅中段拌匀

13/15. 面筋切片铺在盘底

14/15. 码上翅中段,大火蒸15分钟

15/15. 撒上葱花
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、美容、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;