| 百合莲子排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 百合莲子排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/4. 排骨斩件。锅烧水,放入姜片,水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。

2/4. 提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅,加5量杯水。

3/4. 外锅加2量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。

4/4. 1小时后放入枸杞,继续炖煮。至开关跳起后,放盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与南瓜、山楂、紫菜搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;